В Арктике учёные изучили феномен «кроличьего голодания» – состояния, возникающего из‑за избытка белка в организме при нехватке жиров и углеводов. Важную роль в исследовании сыграли наблюдения за полярниками: в условиях ограниченного рациона им приходилось питаться преимущественно постным кроличьим мясом – при этом, несмотря на достаточный объём еды, люди оставались голодными и хуже себя чувствовали. Об этом сообщил ТАСС 2 августа.
Как пояснила диетолог‑эндокринолог, доктор медицинских наук Дарья Подчиненова, сейчас в соцсетях популярна идея о пользе обильного белкового питания, однако для большинства взрослых достаточно 0,8–1 грамма белка на килограмм веса в сутки.
При высоких нагрузках потребность может быть выше, но чрезмерное употребление белка несёт риски – в частности, для людей с болезнями почек.
Ранее «Таймырский телеграф» писал, что красноярка нашла в колбасе странный предмет.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
Анжелика Степанова
Фото: Сгенерировано ИИ
