Северная диета может способствовать увеличению продолжительности жизни. К такому выводу пришли учёные, проанализировавшие пищевые привычки жителей Швеции.
Как сообщают «Известия» со ссылкой на исследование специалистов Орхусского университета, в работе задействовали данные 64 406 человек.
Сведения о рационе участников собирали в 1997 году, в 2008–2009 годах и в 2019 году с помощью анкет, а затем сопоставляли с медицинскими регистрами, в том числе с информацией о госпитализациях и смертях.
Расчёты показали, что при соблюдении здоровой северной диеты 24‑летний риск смерти от любых причин снижается примерно на 2,67 процентного пункта. В пересчёте на тысячу человек это соответствует примерно 27 предотвращённым смертям за указанный период.
При этом убедительно подтвердить защитный эффект диеты в отношении тяжёлых заболеваний печени исследователям не удалось. Разница в рисках оказалась статистически незначимой. Как подчеркнули авторы работы, полученные результаты не дают оснований рекомендовать северную диету специально для профилактики патологий печени.
Северная диета базируется на традиционных для Северной Европы продуктах: в её основе — овощи, ягоды, цельнозерновые продукты, рыба и нежирные молочные изделия. Такой рацион рассматривают не как краткосрочную меру, а как устойчивый подход к питанию, ориентированный на долгосрочные пищевые привычки.
Ранее эксперты рассказали о невидимом строителе организма.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
Анжелика Степанова
Фото: Сгенерировано ИИ
