18+

Роспотребнадзор рассказал, как правильно замораживать овощи, фрукты и зелень на зиму

24 августа 2026, 09:40

Правильная заморозка поможет сохранить почти весь состав витаминов

Роспотребнадзор по Красноярскому краю напомнил жителям региона о правилах заморозки сезонных овощей, фруктов и зелени для сохранения витаминов в зимний период в своём канале МАКС.

При грамотной заморозке в продуктах сохраняется почти весь состав витаминов, а морозильная камера становится надёжным способом заготовки дачных даров. Специалисты не рекомендуют замораживать салат, огурцы, редис и помидоры в цельном виде – в них слишком много воды. Однако помидоры можно заморозить в перетёртом виде.

Ранее «Таймырский телеграф» рассказывал, как россияне могут соблюдать средиземноморскую диету с помощью местных продуктов.

Следить за новостями также удобно в совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.

Алана Улубиева

Фото: инфографика «Таймырский телеграф»/Ольга Задеряка

24 августа, 2026

Все права защищены © Сетевое издание «Таймырский телеграф», 2020-2026. 18+
При полном или частичном цитировании ссылка на «Таймырский телеграф» обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочную информацию.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-59649 от 23.10.2014 г. Главный редактор: Любимая П. Ю.

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе и др.) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий:
Принять
Мы используем Яндекс Метрику
Политика конфиденциальности