#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Сезонные овощи, собранные и съеденные в традиционный срок созревания – самые полезные для здоровья человека. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.
В интервью РИА Новости она предложила разнообразить осеннее меню традиционными сезонными овощами, хорошо знакомыми и доступными каждому. Это тыква, кабачки, морковь, капуста, болгарский перец, помидоры и другие. Сезонные фрукты и овощи всегда полезнее тех, что выращены и собраны не в сезон, отметила врач. Именно в них оптимально содержание витаминов и микроэлементов, нужных организму человека.
Кроме того, все они содержат клетчатку, необходимую для работы желудочно-кишечного тракта и для микробиоты, напомнила врач.
Ранее мы рассказывали, чем опасны экстремальные диеты.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Виктор Бородин
Фото: Ольга Задеряка
