#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Для здоровья человеку необходимо ежедневно съедать не только определенное количество овощей и фруктов, но и продуктов, которые могут стать источником полезных углеводов и белка. Об этом рассказала диетолог Антонина Стародубова.
В интервью РИА Новости она рекомендовала ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей, зелени, ягод и фруктов. Эти продукты снабжают организм витаминами, минералами, биофлавоноидами и клетчаткой.
Она также рекомендовала внимательно отнестись к выбору источника углеводов, отдав предпочтение продуктам, произведенным из цельного зерна. Это могут быть нерафинированные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельнозерновой муки и бобовые, богатые растительным белком и клетчаткой. Как уточнила врач, клетчатка помогает держать в норме уровень холестерина в крови.
Для полноценного снабжения организма белком диетолог советует выбирать диетическое мясо и птицу – кролика, индейку, цыплят, обязательно есть рыбу, а молочные продукты покупать с невысоким процентом жирности.
Она также посоветовала не увлекаться сладостями и выпечкой, а если есть необходимость снизить вес – вообще отказаться от этой группы продуктов на время.
Ранее мы рассказывали, почему в рацион стоит включать замороженные ягоды.
Больше новостей читайте на совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в Telegram.
Виктор Бородин
Фото: Николай Щипко
