В первую очередь речь идёт о губках для мытья посуды: из‑за пористой структуры и постоянной влажности в них стремительно размножаются микроорганизмы, включая кишечную палочку. Специалисты рекомендуют менять губку не реже чем раз в неделю, пишет «Российская газета» со ссылкой на экспертов «Роскачества».
Не меньшую угрозу представляют разделочные доски: со временем на их поверхности появляются царапины и порезы, куда попадают соки сырого мяса и рыбы — вымыть их полностью практически невозможно. Эксперты советуют избавляться от доски, как только на ней заметны глубокие бороздки или не смывающиеся тёмные разводы.
Ещё один источник риска — кухонные полотенца: влажная ткань создаёт благоприятную среду для бактерий, особенно если полотенце используют несколько дней подряд. Менять его стоит каждые два‑три дня, а в идеале — ежедневно. В качестве альтернативы специалисты предлагают использовать одноразовые бумажные полотенца.
Ранее стало известно, что в России может появиться понятие «сверхожирение».
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
Анжелика Степанова
Фото: «Таймырский телеграф»/Николай Щипко
