#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В честь 95-летия Таймыра в Дудинке установили два рекорда, сообщили в телеграм-канале «Наш Таймыр».
Рекорд №1. В Дудинке приготовили самую большую порцию северного десерта. Традиционное угощение нганасанов, ненцев, энцов, долганов и эвенков в количестве 262,1 кг 12 поваров готовили сутки, собирая вкус тундры в большую чашу: брусника, кислица, черника, голубика и сахар вместо меда, как делали предки. Рекорд поставила Любовь Толкачева («Путешествуя с Любовью»).
Рекорд №2. Специально под объем таймырского лакомства из снега изготовили посуду размером 310 см × 210 см. Она стала символом северной сказки и подчеркнула статус Дудинки как самой снежной столицы планеты. Над созданием зимней «посуды» потрудились мастера Николай Киргизов, Алексей Чунанчар и Дмитрий Чуприн.
Оба рекорда официально зафиксировал Олег Назаров, главный эксперт Международного реестра достижений и рекордов «Достояние Нации», ведущий ресторанный критик России.
Полина Бардик
Фото: https://t.me/dostoyanienacii
