18+

Шеф-повар норильского ресторана «Полярная звезда» поедет от региона на федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии»

15 июня 2026, 14:47

Александр Скибин опередил всех соперников в номинации «Повар»

НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В Красноярске завершились региональные этапы Всероссийских конкурсов профессионального мастерства «Лучший по профессии». Трое сотрудников «Норникеля» приняли участие в состязаниях и показали достойные результаты.

Главным успехом стала победа Александра Скибина, шеф‑повара ресторана «Полярная звезда» (ООО «НН‑Сервис»), в номинации «Повар». Теперь он представит Красноярский край на федеральном этапе конкурса, который пройдёт в Вологодской области в августе. 

Александр Скибин уже 14 лет в профессии. Четыре года назад он переехал в Норильск, где теперь развивает авторскую северную кухню. Подавая заявку на конкурс «Лучший по профессии», Александр Скибин хотел не только испытать собственные силы, но и показать, что Заполярье тоже может славиться гастрономической культурой:

«Красноярск считается гастрономической столицей России, и это на самом деле так. Каждый раз, приезжая сюда, я говорю, что лучшие рестораны, самые талантливые повара именно в Красноярске. Но и Норильск за последние годы в этом смысле тоже очень вырос. Гастрономия северного города – это, в том числе, ресторан «Полярная звезда», который пережил ребрендинг и теперь работает в обновленном формате, предлагая гостям северную кухню с авторским акцентом. И я уверен, что развитие кулинарного искусства в Заполярье – это шаг к тому, чтобы наш край стал еще более особой точкой на гастрономической карте страны». 

Владимир Гертель, электрогазосварщик АО «Норильскгазпром», выступил в номинации «Сварщик» и занял пятое место. По словам экспертов, такой результат – показатель качественной подготовки, опыта и ответственности. В спецноминации «Второй старт» (для ветеранов СВО) участвовал Евгений Гордеев, главный специалист общества «Медвежий ручей». Он достойно представил себя и компанию, поделившись личной историей о возвращении к профессиональной деятельности. 

«Региональные этапы конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» – это всегда больше, чем просто соревнование. Это возможность показать характер, профессиональную школу и культуру производства «Норникеля». Для меня как куратора корпоративного проекта «Академия наставников» особенно важно видеть, как участники не только демонстрируют высокий уровень навыков, но и становятся примером для коллег – особенно для молодых специалистов, которые только выстраивают свой профессиональный путь», – отметил Валерий Макаров, главный специалист отдела по работе с целевыми группами персонала Управления корпоративных проектов и мероприятий Департамента реализации корпоративных проектов и благотворительной деятельности Заполярного филиала. 

Спикер добавил, что участие в конкурсах такого уровня лишний раз подчёркивает значимость рабочих профессий. Это фундамент устойчивости производства и развития территории.

«Мы убеждены: люди – главная ценность компании. А такие мероприятия помогают не только выявлять сильнейших, но и формировать уважение к труду, укреплять наставничество, передавать опыт и повышать престиж рабочих специальностей», – подчеркнул Валерий Макаров. 

Награждение победителей региональных этапов состоится 26 июня в Красноярске на федеральном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей». 

«Конкурс «Лучший по профессии» в Красноярском крае охватывает разные профессии и сферы: от промышленности до гастрономии. При организации конкурса поваров мы стремились показать, что эта профессия многогранна. Это и высокая кухня, и наша повседневная жизнь. Поэтому на одной площадке мы объединили и участников, представляющих ресторанный бизнес, и поваров, которые работают в системе образования, здравоохранения, кормят наших детей, пациентов больниц», – отметил Сергей Селюнин.
Конкурс «Лучший по профессии» реализуется в рамках национального проекта «Кадры». Координацию мероприятия на региональном уровне осуществляет агентство труда и занятости населения Красноярского края. 

Ранее Мурманские моряки и речники Енисейского пароходства завоевали медали на конкурсе «Море зовет-2026».

Следить за новостями также удобно в совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в мессенджере МАКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.

Анжелика Степанова

Фото: предоставлено пресс-службой ЗФ «Норникеля и Агентством труда и занятости населения Красноярского края 

15 июня, 2026

Все права защищены © Сетевое издание «Таймырский телеграф», 2020-2026. 18+
При полном или частичном цитировании ссылка на «Таймырский телеграф» обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочную информацию.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77-59649 от 23.10.2014 г. Главный редактор: Любимая П. Ю.

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе и др.) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий:
Принять
Мы используем Яндекс Метрику
Политика конфиденциальности