На МКС доставлен первый в истории отечественной космонавтики гастрономический сет – космонавты приготовят авторские блюда прямо на орбите по видеоинструкциям. В составе сета – ямальская ряпушка с томатами, белуга с картофелем и икрой, язык с соусом из хрена, паюсной икрой и бородинским хлебом, а также десерт «Детское воспоминание».
Над меню работали бренд‑шеф Института гастрономии СФУ Роман Чемеренко и шеф‑повар Владимир Мухин, сообщили на сайте Проектного офиса развития Арктики.
Продукты на станцию привёз экипаж корабля «Союз МС‑29» – Пётр Дубров, Анна Кикина и Анил Менон. Экспедиция продлится более восьми месяцев. Помимо научных экспериментов и выходов в открытый космос, космонавтам предстоит освоить «космическую кулинарию».
Ранее школьники посёлка Потапово отправили в космос письма об энецком языке.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
Анжелика Степанова
Фото: Сгенерировано ИИ
