НОРИЛЬСК. “Таймырский Телеграф” – Сегодня стали известны итоги деятельности управления Россельхознадзора по Красноярскому краю за 10 месяцев года по осуществлению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, закупаемой учреждениями здравоохранения, социального обслуживания и образования.
За январь–октябрь при проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении бюджетных (муниципальных) учреждений было досмотрено более 530 партий крупы. От досмотренных партий общим весом 4,1 тонны были отобраны пробы для проведения лабораторных исследований в ФГБУ “Красноярский референтный центр Россельхознадзора”. Результаты свидетельствовали об опасности и непригодности 2,6 тонн продукции для употребления в пищу.
“Отдельные партии были заражены вредителями хлебных запасов, имели прогорклый вкус и затхлый запах. В отдельных партиях крупы было превышено содержание микотоксина (афлатоксин В1), общее содержание металломагнитной примеси значительно превышало установленные нормы. Использование такой продукции для питания детей, больных людей и инвалидов ведет к прямому причинению вреда их здоровью”, – сообщили в управлении Россельхознадзора по краю.
В целях установления возможности дальнейшего использования или уничтожения выявленной некачественной и опасной крупы проведено 75 экспертиз. По их результатам и на основании постановлений об утилизации продукции 0,7 тонн крупы использовано на кормовые цели, 1,4 тонны крупы уничтожено, еще полтонны находится на контроле управления.
Уничтожение опасной и некачественной крупы осуществлялось по решению учреждений.
editor
